I dagens verden er Lassi et emne, der har fanget opmærksomhed og interesse hos et stort antal mennesker. Siden dets fremkomst har Lassi skabt debat og spørgsmål, samt påvirket forskellige aspekter af samfundet. Hvad enten det er på grund af dets historiske relevans, dets indflydelse på populærkulturen eller dets indflydelse på hverdagen, har Lassi formået at overskride grænser og generationer og er blevet et emne af interesse for både specialister og den brede offentlighed. I denne artikel vil vi udforske de forskellige aspekter relateret til Lassi, analysere dens betydning, dens implikationer og dens relevans i den aktuelle kontekst.
I nyere tid bliver der også lavet sød lassi som er tilsat sukker, rosenvand og/eller mango, jordbær andre slags frugtjuice. Safran-lassi er en specialitet fra Sindh og Jodhpur i Rajasthan i Indien. Makhaniya-lassi er en lassi tilsat smør. (Makhan betyder smør på Hindi og Urdu).
