Le nom Vatapá évoque différentes émotions et opinions chez les gens. De l'admiration et du respect au rejet et à l'indifférence, Vatapá a été une source de débat et d'intérêt au fil du temps. Dans cet article, nous explorerons les différentes facettes et perspectives liées à Vatapá, depuis son origine et sa signification jusqu'à sa pertinence aujourd'hui. Grâce à une analyse détaillée, nous cherchons à faire la lumière sur ce sujet et à fournir une vision complète et objective qui invite à la réflexion et à la compréhension.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine et le Brésil.
Le vatapá est un plat traditionnel brésilien. Il est composé de farine, de lait de coco, de crevette , d’huile de dendê connu comme huile de palme finement broyées et mélangés dans une pâte crémeuse.
Très populaire dans le Nord et le Nord-est du pays, il est plus courant dans le nord-est de l'État de Bahia où il est un des éléments essentiels qui composent le célèbre acarajé, bien que le vatapá soit souvent consommé avec du riz blanc dans d'autres régions du Brésil.
