No mundo de hoje, Esfirra é um tema que tem chamado a atenção de um grande número de pessoas. Seja pela sua relevância na sociedade, pelo seu impacto na cultura popular ou pela sua importância na história, Esfirra tornou-se um tema de interesse para muitos. Neste artigo exploraremos diferentes aspectos relacionados a Esfirra, desde sua origem e evolução até sua influência em diversas áreas. Através de uma análise detalhada e exaustiva, procuraremos lançar luz sobre este tema e fornecer uma perspectiva clara e abrangente aos nossos leitores.
Esfirra ou esfiha (em árabe: صفيحةsfīḥah) é uma pequena torta assada originária da Síria e do Líbano, e encontrada em outros países do Oriente Médio, como a Jordânia, Palestina e Iraque, além do Brasil e Argentina, para onde foi levada por imigrantes sírios e libaneses e se tornou extremamente popular.
Existem diversas receitas de esfirra. A forma tradicional sempre é feita com massa de pão, assada no forno, com recheios que podem ser de carne bovina, carne de carneiro, queijo, coalhada ou verduras temperadas.
↑Barer-Stein, Thelma. 1999. You EatWhat You Are. A FireFly Book, . encontrado em Food Resources - College of Health and Human Sciences, Oregon State University