Günümüz dünyasında Susam helvası büyük önem ve ilgi duyulan bir konu haline geldi. Teknolojinin ilerlemesi ve küreselleşmeyle birlikte Susam helvası, insanların günlük yaşamlarında giderek daha önemli hale geldi. İş, sosyal veya kişisel alanda Susam helvası, toplumun tüm katmanlarını kapsayan bir tartışma ve düşünce konusu haline geldi. Bu makalede, Susam helvası'in farklı boyutlarını ve bakış açılarını inceleyerek insanların yaşamlarının çeşitli yönleri üzerindeki etkisini analiz edeceğiz.
Susam helvası
Susam helvası, susam, bal, iç badem ile yapılan bir çeşit helvadır. Susamlar ve badem içi önce kavrulur. Bal tencerede iyice kaynatılır. Kavrulmuş susam ve iç bademin içine iyice kaynayan bal dökülür. Merdane ile bu karışım açılır. Dilimlenerek servis edilir. Ege mutfağında yer alır. Rodos adasında da bu tatlı yapılmaktadır.
Çeşitleri
Pekmez, şeker ve glikoz şurubu ile de yapılan çeşitleri vardır. İçine ceviz, fındık-fıstık vb konulan çeşitleri de mevcuttur.
